RAJČATOVÉ RIZOTO.

POSTUP PŘÍPRAVY: 2 varné sáčky rýže uvaříme v zeleninovém vývaru, necháme okapat a vysypeme do připravené mísy nebo hrnce, parmazán nastrouháme a vmícháme do horké rýže, 5 rajčat krátce spaříme, stáhneme slupku, rozkrojíme a odstraníme jádra, 1 cibuli, 1 stroužek česneku a spařená rajčata jemně nakrájíme a krátce osmažíme na másle, směs zamícháme do rýže a nakonec ozdobíme,lístky bazalky a kerblíku. Vhodná příloha: salát z listové zeleniny.