PILAF S HOVĚZÍM MASEM.

INGREDIENCE: 1 konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě, 2 cibule, 2 zelené papriky, I konzerva rajského protlaku, 1 lžička papriky, 1/2 paličky česneku, malý kelímek zakysané smetany, sul, pepř, hrnek rýže, 2 hrnky vody, strouhaný sýr.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na tuku z konzervy (nebo na oleji), přidáme na proužky nakrájené papriky, maso vidličkou rozdělené na kousky, ochutíme paprikou a pepřem, přidáme rajský protlak a smetanu. Když je zelenina měkká a maso prohřáté, vsypeme dušenou rýži, připravenou propláchnutím, zal tím horkou osolenou vodou a podušením 15 minut na mírném ohni. Vše lehce promícháme, společně prohřejeme a podáváme posypané strouhaným sýrem.