SLANEČEK PO MLYNÁŘSKU.

INGREDIENCE: 750 g slanečků, 40g mouky, 1 šálek oleje.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vymáčené, z kůže stažené a vykostěné poloviny slanečků vždy po dvou k sobě lehce přitiskneme, obalíme v mouce a po obou stranách dorůžova opečeme. Podáváme je s brambory vařenými s kmínem a dušenými na másle a s hlávkovým salátem.