HEJK NA VÍNĚ S PIKANTNÍ RÝŽÍ.

INGREDIENCE: Hejk, 300g rýže, 1 citron, 150g mražené zeleniny s houbami, 4 dl bílého vína, lžíce kečupu, 2 chilli papričky, 2 lžíce oleje, petrželka, bílý pepř, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: rýži vyperme, osmažíme na oleji s kečupem, přilijeme víno, osolíme a vmícháme zeleninu s kousky citronu a papričkami. Kousky ryby očistíme, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče s rýží, přikryjeme a pečeme v rozpálené troubě asi 20 min. Po otevření vyjmeme porce ryby, rýži promícháme a podáváme sypané petrželkou. Pokrm je lahodné chuti a velmi lehký.