MAKRELA SE ZAPÉKANÝMI BRAMBORY PO NĚMECKÉM ZPŮSOBU

INGREDIENCE: 500 g vařených brambor, 500 g makrely, 150 g šunky, 5 natvrdo uvařených vajec, 2 vejce, 50 g oleje, 1/4 l smetany, mletá paprika, pepř, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Uvařené brambory oloupeme, pokrájíme na kolečka a ta dáme na dno olejem vymaštěné zapékací misky. Poklademe je plátky natvrdo uvařených vajec, šunkou a na plátky nakrájenou makrelou. Osolíme, opepříme a přidáme papriku. Vrstvy střídáme, nahoře musí být brambory. Pak ve smetaně rozmícháme vejce, přisolíme a pokrm zalijeme. Pečeme dorůžova.