MAKRELA NA ŘECKÝ ZPŮSOB

INGREDIENCE: 2 makrely (po 500 g), sůl, olej, tymián, 65 g oliv. POSTUP PŘÍPRAVY: Makrely uložíme do pekáče bez ploutví, osolíme, polijeme olejem a posypeme tymiánem. Vložíme do vyhřáté trouby a 1/2 hodiny pečeme, občas poléváme vypečenou šťávou. Před podáváním přidáme vypeckované olivy a necháme asi 10 minut ve šťávě dobře prohřát.