SMAŽENÝ LAHŮDKOVÝ KAPR.

INGREDIENCE: 4 porce kapra, 2 stroužky česneku, sůl, mletý zázvor, hladká mouka, vejce, strouhanka, ztužený tuk na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY: Kapra potřeme směsí česneku utřeného se solí a špetkou zázvoru. V chladnu necháme několik hodin odležet. Obalíme v mouce vejci a strouhance a po obou stranách usmažíme dozlatova.