PIKANTNÍ KAPR.

INGREDIENCE: 4 porce kapra, 100g hladké mouky, 3 stroužky česneku, celerová nať, sůl, pepř, kari koření, sladká paprika, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: Smícháme mouku s pepřem, kari kořením, paprikou a obalíme v ní porce ryby, které jsme předtím potřeli směsí soli, česneku a pokrájené celerové natě (může být i sušená). Takto obalené opékáme na oleji.