KAPR ZAPEČENÝ SE SÝREM.

INGREDIENCE:  4 porce kapra, citrónová šťáva, sůl, olej, 100g strouhaného sýra, 4 lžíce smetany.

POSTUP PŘÍPRAAVY: Porce kapra pokapeme citrónem a necháme asi 1 hodiny odležet. Pak je osolíme, vložíme do pekáčku vytřeného olejem a pečeme v troubě asi 15 minut. Měkké porce poklademe směsí strouhaného sýra a smetany a pečeme v troubě až se sýr ve směsi roztopí. Hned podáváme. Příloha: vařené brambory a zeleninový salát.