KAPR V ALOBALU PO MILÁNSKU.

INGREDIENCE: 150 g kapra, sůl, 50 g rajčete, 10 g másla, 10 g eidamu, petrželka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou rybu osolíme a dáme do vymazaného alobalu, pokryjeme plátky rajčete, posypeme strouhaným sýrem. Alobal dobře uzavřeme a dáme do trouby na plech nebo na mřížku. Pečeme asi 20 minut. Hotové posypeme sekanou petrželkou.