KAPR PRO LABUŽNÍKY.

INGREDIENCE: 2 kg kapra, sůl, 3 stroužky česneku, sladká mletá paprika, mouka na obalení, tuk na smažení.

POSTUP PŘÍPRAVY: Kapra vykucháme, omyjeme a rozdělíme na porce. Osolíme a necháme odležet. Česnek prolisujeme, rozetřeme s paprikou a potřeme jím porce kapra. Jednotlivé porce lehce obalíme v hladké mouce a smažíme na rozehřátém tuku. Podáváme s vařenými brambory.