KAPR NA VÍNĚ IV

INGREDIENCE: 800gého kapra, 2.d1 bílého vína, 3 lžíce oleje, sůl, mletý pepř a česnek.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěného kapra nakrájíme ze stejnoměrné porce. Do každé porce uděláme vedle sebe dva zářezy, osolíme, opeříme a vložíme do pekáče vymazaného olejem. Při pečení poléváme vínem, do něhož jsme přidali usekaný česnek