FILÉ PO SYRSKÉM ZPŮSOBU.

INGREDIENCE: 600g fi1é, sůl, 4 str. česneku, ml. sladká i pálivá paprika, 40 g oleje, citrónová šťáva.

POSTUP PŘÍPRAVY: Částečně rozmražené filé rozdělíme na plátky, osolíme a potřeme česnekem utřeným s oběma paprikami (pálivé papriky dáme jen zcela maličko) a dáme na pekáček s olejem. Pečeme pozvolna asi 20 minut. Podle potřeby podlijeme a přeléváme vypečenou šťávou. Krátce před dopečením zakapeme filé citrónovou šťávou. Podáváme s vařeným brambory a se salátem.