SLOVENSKÉ STRAPAČKY.

POSTUP PŘÍPRAVY: Ze tří vajec, 300g hrubé mouky a 1 dl mléka připravíme tuhé těsto jako na kapání. Protlačíme přes cedník s otvory velkými asi 1 cm - nebo je odkrajujeme s prkénka - do osolené vařící vody, uvařené propláchneme studenou vodou, promastíme tukem z 200g rozpuštěné slaniny, promícháme s brynzu v míse a necháme v troubě prohřát.