KAČAMAK (Jugoslávie).

INGREDIENCE: 300gkukuřičné mouky, 1 litr vody, 60gsádla, 1 cibule, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do vařící osolené vody dáme polovinu sádla a rozšleháme kukuřičnou mouku. Vaříme za stálého míchání, až se těsto začne odlepovat ode dna. Pak z těsta vykrajujeme polévkovou lžící noky. Podáváme jako přílohu, posypané na sádle usmaženou najemno krájenou cibulkou.