TVAROHOVÝ KRÉM S MANDLEMI.

INGREDIENCE: 1/8 kg dietního tvarohu, 20 g másla, 1 lžička mléka, 1 žloutek, 40 g cukru, 20 g mandlí, 1 menší jablko, 2 bílky, lžíci citrónové šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY: Mandle spaříme a loupáme. Do mixéru dáme mléko a mandle a mixujeme asi půl minuty. Pak přidáme máslo, tvaroh, oloupané a nakrájené jablko, cukr, žloutek a mixujeme ještě minutu. Vyndáme na misku, do krému vmícháme dva pěkně ušlehané bílky. Ihned podáváme. Můžeme ta připravit s čerstvým rybízem, malinami, brusinkami apod.