TVAROH S BRUSINKAMI A JABLKY.

INGREDIENCE: 1/16 litru mléka, 1/4 kg měkkého tvarohu, 100g jablek, 20g cukru, 1 lžíce brusinkového kompotu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do mixéru dáme nejdříve mléko; cukr a jablka. Po půl minutě mixování přidáváme po částech tvaroh a později ještě dvě lžíce brusinek. Podáváme vychlazené v hlubších miskách. K této tvarohové pěně podáváme piškoty nebo sušenky.