PÓRKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA.

INGREDIENCE: 1,5 l vody, 300 g pórku, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 1/8 mléka, 1 žloutek, muškátový květ, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Dobře omytý pórek nakrájíme na kolečka, bílou část osmahneme na tuku a zelenou dáme vařit do osolené vody. Vývar zahustíme jíškou, přidáme žloutek, mléko, muškátový květ a osmahnutý pórek. Rozmixujeme a podáváme.