POLÉVKA PÓRKOVÁ S KEDLUBNOU.

INGREDIENCE: 30 g pórku, 30 g kedlubny, sůl, 5 g hladké mouky, 50 g mléka, 1 žloutku, 5 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY: Pokrájený pórek a kedlubny uvaříme doměkka. Vývarem zalijeme mouku nasucho opraženou a dobře povaříme. Vše spojíme, prolisujeme, přidáme žloutek rozmíchaný v mléce a čerstvé máslo.