KŘENOVÁ POLÉVKA.

INGREDIENCE: 250 g hovězího masa, 1 l nálevu z kyselého zelí, 3 lžíce strouhaného křenu, 3 lžíce mrkve, 1 menší cibule, 1 lžíce sádla, 1 lžíce hladké mouky, 2 dl smetany, lžička sladké papriky, sů1. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nadrobno nakrájíme a s nastrouhanou mrkví v nálevu z kyselého zelí doměkka uvaříme. Ze lžíce sádla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, do které přidáme jemně nakrájenou cibuli a sladkou papriku. Polévku jíškou zahustíme a povaříme. Těsně před podáváním přidáme smetanu, křen a podle chuti dosolíme.