KAPUSTOVÁ POLÉVKA

INGREDIENCE: 1/2 hlávky kapusty, 1 lžíce oleje, 50 g slaniny, 2 lžíce hl. mouky, 1 kostka masoxu, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 dl mléka, sů1.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji asi 1 l vody, přidáme masox a očištěnou, dobře omytou a na nudle nakrájenou kapustu. Povaříme asi 20 minut, občas promícháme, přidáme prolisovaný česnek, vlijeme mléko, opět promícháme, necháme přejít varem a podle chuti dosolíme.