CIBULAČKA I

INGREDIENCE: 150 g cibule, 60 g sádla, vývar z masa nebo kostky masoxu, 120 g tvrdšího chleba, 80 g nastrouhaného uzeného sýra, Solamyl a sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibulku nakrájíme nadrobno a dáme ji na sádlo. Osmahneme ji dohněda a zalijeme vývarem.z bujónu. Do polévky přidáme na kostičky nakrájený a tmavohněda osmažený chléb a když je polévka v misce, zasypeme ji strouhaným uzeným sýrem. Můžeme polévku taky zahustit maizenou nebo Solamylem. Z koření stačí pouze sůl.