VOČKOVÁ POLÉVKA S DROŽDÍM

INGREDIENCE: 100 g ovesných vloček, 1 cibule, 1 kostka droždí, 2 dl mléka, 1 masox, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, tuk.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do hrnce dáme vařit asi 1,5 1 vody, do ní vložíme kostku masoxu. Na teflonové pánvi zatím nasucho opečeme vločky a opražené je přidáme do vody. Na pánvi rozpustíme trochu tuku a osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibuli. Když je cibule sklovitá, rozdrobíme k ní droždí a necháme ho rozpustit. Ve chvíli, kdy droždí začne vonět, přilijeme trochu mléka, promícháme a vše vlijeme do polévky Přidáme i zbylé mléko, majoránku a prolisovaný česnek. Dochutíme solí a podáváme. Tato polévka je nejen velmi chutná, ale je i vydatným zdrojem vitaminu B.