RAJČATOVO GULÁŠOVÁ POLĚVKA

INGREDIENCE: 1 1 1 vody, 150 g hovězího masa, 30 g slaniny, 40 g cibule, 150 g vepřového masa, sůl, kmín, paprika, 150 g kořenové zeleniny, 400 g brambor, 1 lžíce rajčatového protlaku. POSTUP PŘÍPRAVY: Na slanině osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme hovězí, později i nakrájené vepřové maso. Osolíme, okmínujeme, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel. Dusíme, a když je maso měkké, zalijeme vodou povaříme a přidáme nakrájené brambory a rajčatový protlak. V létě přidáme nadrobno pokrájenou zelenou papriku.