PRAVÁ CHUŤ ITÁLIE

INGREDIENCE: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje,1 lžíce cukru, 1 rajčatový protlak, 1 lžíce sušené bazalky, malá hrst válcovaných nudlí, 3/4 litru vody, 1 lžíci polohrubé mouky a sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: V hrnci rozpálíme olivový olej a na něm necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a krátce osmahnene, dáme protlak a za stálého míchání jej orestujeme. Zalijeme vodou, zaprášíme moukou, metličkou rozšleháme a provaříme. Ke konci přidáme nudle a dochutíme solí, cukrem a bazalkou.