POLÉVKA ZE ZBYTKŮ UZENÉHO MASA.

INGREDIENCE: 100 g vařeného uzeného masa, 4 lžíce dušené rýže nebo krupek, 50 g kořenové zeleniny,1itr vody, sůl, 1 vejce, 2 lžíce hrášku.

POSTUP PŘÍPRAVY: V mixéru zpracujeme nakrájené zbytky uzeného masa, vařenou rýži, očištěnou kořenovou zeleninu a syrové vejce bez skořápky. Pak přelijeme do hrnku, osolíme a vaříme 1/2 hodiny. Do narůžovělé krémové polévky, přidám asi 2 líce zeleného hrášku.