POLÉVKA SÝROVÁ S KRUPICÍ.

INGREDIENCE: 40g polévkové zeleniny, 10g krupice, 10g tvrdého sýra (eidam, ementál), 1 vejce, 5g másla, pažitka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do vývaru ze zeleniny zavaříme krupici a povaříme. Pak smícháme strouhaný sýr s vejcem, vlijeme do vařící polévky a necháme již jen přejít var. Do hotové polévky přidáme máslo a sekanou pažitku.