HRÁŠKOVÁ POLÉVKA

INGREDIENCE: 1 sáček zmrazeného hrášku, 1 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 kostka zeleninového bujónu (nebo masoxu), petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Zmrazený hrášek vsypeme do cedníku, prolijeme teplou vodou a necháme okapat. V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme ji 1 1 l vody, promícháme nebo prošleháme a přivedeme do varu. Vsypeme okapaný hrášek, přidáme kostku bujónu nebo masoxu a vaříme asi 10 minut. Polévku dochutíme solí nebo polévkovým kořením, jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s kostičkami žemle osmaženými na másle.