FALEŠNÁ GULÁŠOVÁ POLÉVKA.

INGREDIENCE: 150g prorostlé uzené slaniny, lžíce sádla, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 150 g klobásy, 250 g brambor, 1 zelená paprika, sůl, ml. pepř, ml. paprika, kmín, kostka masoxu, majoránka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Slaninu pokrájíme na kostičky a za stálého míchání osmažíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a smažíme do sklovita. Brambory nakrájíme na kostky, vložíme do základu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, paprikou, přidáme nakrájenou zelenou papriku, osmažíme a zalijeme vodou. Když začne polévka vřít, přidáme pokrájenou klobásu, masox a vaříme doměkka. Hotovou polévku dochutíme majoránkou.