CHLEBOVÁ POLÉVKA SE SÝREM.

INGREDIENCE: 1 l vody, 1 l kyselého mléka, 120g chleba, 3 cibule, kmín, sůl, 50g tvrdého sýra, 50g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY: Namočený chléb a cibuli vcelku rozvaříme s kmínem. Tvrdý sýr nastrouháme do polévky. Vše po rozvaření propasírujeme nebo rozmixujeme. Do odstavené polévky ještě rozkvedláme kyselé mléko a máslo.