VINNÁ OMÁČKA.

INGREDIENCE: 1/2 cibule, 40g másla, 1 lžíce mouky, 1/8 l smetany, 1/8 l bílého vína, cukr, citrónová kůra a šťáva.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na másle usmaženou cibuli zaprášíme moukou, a když vše zežloutne, přilijeme smetanu a víno a necháme vařit. Přidáme trochu cukru, citrónovou kůru a šťávu, procedíme a necháme ještě chvíli povařit.