REMULÁDA

INGREDIENCE: 250 g základní majonézy, kelímek zakysané smetany, l lžíce plnotučné hořčice, l větší sterilovaná okurka, l lžíce nasekané petrželky, l lžička sardelové pasty, citrónová šťáva, cukr, bílý pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do majonézy vmícháme po lžičkách smetanu, sardelovou pastu, nastrouhanou okurku, nasekanou petrželku, hořčici, dochutíme citrónem, cukrem a pepřem. Omáčku dobře vyšleháme, a pokud je příliš hustá, zředíme ji vodou s několika kapkami citrónové šťávy.