PIKANTNÍ OMÁČKA KE ZVĚŘINĚ.

INGREDIENCE: 100g rybízové zavařeniny, 100g malinové zavařeniny, 1 lžíce hořčice, 1 citrón, špetka soli a jalovce, 3 lžíce červeného vína.

POSTUP PŘÍPRAVY: Rybízovou a malinovou zavařeninu, hořčici, citrónovou kůru, sůl a jemně utlučený jalovec smícháme. Přilijeme červené víno a mícháme až vznikne hustá, ale tekutá omáčka (můžeme přidat trochu vody).