OMÁČKA ENKLBENS.

INGREDIENCE: 1 kg rajčat, 1 kg paprik, 1 dýně nebo cuketa, 8 cibulí, 6 mrkví, 5 pórků, 1 palice česneku, 1 ananasový kompot, 1 sojová omáčka, 1 rajský protlak, 3 lžíce cukru, 2 lžíce soli, 1-2 lžičky chilli koření, 2 dl oleje, ¾ l vývaru z 2 kostek masoxu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Rajčata, papriku, dýni a cibuli umeleme na masovém strojku. Mrkev pórek a ananas nakrájíme na drobné kostičky. Česnek utřeme. Vše jen chvilku povaříme, dáme do skleniček a zavařujme 15 minut.