JALOVCOVÁ OMÁČKA 1.

INGREDIENCE: 750g šunky, 2 šalotky, lžička jalovce, 1/2 ! hnědé polévky, 1/8 1 červeného vína, citrónová šťáva.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nakrájíme šunku na drobné kousky, přidáme nasekanou šalotku jalovec, na všechno nalijeme polévku a necháme 1/2 hodiny vařit. Pak přilijeme skleničku červeného vína, necháme znovu vařit prolisujeme, zakapeme citrónovou šťávou a podáváme k divoké drůbeži či pečeni.