CELEROVÁ OMÁČKA K HOVĚZÍMU MASU.

INGREDIENCE: 2 celery, 60 g másla, 40 g hladké mouky, pepř, l lžíce, sekaného libečku, sůl, vývar, polévkové koření.

POSTUP PŘÍPRAVY: Oloupané celery nakrájíme na nudličky. Osmahneme na másle, zaprášíme moukou, Zasmahneme a podlijeme vývarem. Přidáme libeček a uvaříme. Měkký celer prolisujeme sítem, opepříme, dosolíme a zakápneme polévkovým kořením.