BUCHTY (Franty).

INGREDIENCE: Kvásek: hrnek vlažného mléka, 2 lžičky cukru, kvasnice. Těsto: 0,5kg hl. mouky, 1-2 vajíčko, cukr, vlažné mléko, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vše smícháme dohromady. Těsto je lepší když je řidší. Mouku můžeme vždy postupně přisypávat. Vypracujeme hladké jemné těsto – 10-15 minut. Necháme kynout na dvojnásobný objem. A potom klasicky tvoříme různě plnšné buchty a upečeme.