ŠÍPKOVÝ LIKÉR PO RUSKU

POSTUP PŘíPRAVY:
Použijí se jen velké a měkké plody šípků.
Po odstranění stopek a okvětí plody opereme, necháme okapat, rozpůlíme a plníme do láhví.
Do každé přidáme 125g světlého na malé kousky roztlučeného kandovaného cukru a doplníme pálenkou.
Necháme stát 2 až 3 týdny na teplém místě.
Pak vše pozorně přefiltrujeme přes plátno aby do likéru nepřišla žádná zrnka nebo vlásky.

Pokud je nápoj moc silný tak, rozvaříme ještě trochu cukru a zamícháme do likéru.