POMERANČOVÝ PUNČ.

INGREDIENCE: 1 l vody, ½ l rumu, 250 g cukru, 10 pomerančů.

POSTUP PŘÍPRAVY: Pomeranče pečlivě v horké vodě odrhneme kartáčem, osušíme a ostrým nožem odkrojíme spirálovitě a tence kůru. Do kastrolu dáme vařit vodu s cukrem přidáme pomerančovou kůru. Doba vaření je asi 5 minut. Do mísy na punč vymačkáme okrájené pomeranče, přilijeme rum a zalijeme vařící vodou ve které jsme povařili kůru a cukr.