ZÁMECKÉ ROHLÍČKY

INGREDIENCE: 140 g hladké mouky, 100 g lískových oříšků, 50 g moučkového cukru, 100 g Hery, 1 žloutek, trochu mléka, čokoládová poleve a nastrouhané lískové oříšky na obalení.

POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prosejeme, přidáme nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklou Heru a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto, do kterého podle potřeby přidáme mléko. Z těsta vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení a zvolna upečeme. Vychladlé rohlíčky namáčíme v čokoládové polevě, obalíme v nastrouhaných oříškách a necháme ztuhnout.