VANILKOVÉ ROHLÍČKY ( bezlepkové )

INGREDIENCE: 250 g másla, 100 g práškového cukru, 100 g mletých ořechů, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry, 350 g bezlepkové mouky Mantler, 4 g Xantanové gumy, mouč. cukr na obalení.

POSTUP PŘÍPRAVY: Xantanovou gumu smícháme s moukou, přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto. Necháme v chladu odležet. Tvarujeme rohlíčky, pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut, a vychladlé obalíme v cukru.