SLADKÉ HVĚZDIČKY

POSTUP PŘÍPRAVY: 250 g hl. mouky promícháme s 2 lžičkami prášku do pečiva a 60 g mouč. cukru. Přidáme 2 žloutky, 1 lžíci mléka a 100 g pokrájeného másla. Vypracujeme hladké těsto, které dáme na hodinku do lednice odležet. Poté rozválíme na sílu ½ cm a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 180°C. Upečené poléváme citronovou polevou. Poleva: 150 g ml. cukru, 1 bílek a šťáva z ½ citronu šleháme až do zhoustnutí.