PAŘÍŽSKÉ ROHLÍČKY II

INGREDIENCE: Těsto: 300 g ml. cukru, 4 bílky, 200 g ml. ořechů, 2 lžíce hrubé mouky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Bílky s cukrem šlehat nad parou do zhoustnutí, odstavit, vmíchat ořechy a mouku a stříkat sáčkem na plech rohlíčky nebo tyčinky. Péct v mírně vyhřáté troubě, spíš sušit, jako sněhové cukroví. Krém se dělala klasický pudinkový s máslem, jen se do něj přidá trochu nescafé. Krém zdobičkou nastříkat na rohlíčky, dát na chvíli do mrazáku a pak máčet v čokoládové polevě.