OŘÍŠKOVÉ KOLÁČKY (Od Monči N)

INGREDIENCE: Základní linecké těsto.
Na ozdobu: 2 bílky, 100 g pískového cukru, 150 g jemně mletých vlašských ořechů, hustá marmeláda.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z lineckého těsta vyválíme 3 mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem. Upečeme v mírné vyhřáté troubě.
Vyšleháme bílky do hustého sněhu, postupně přišleháme cukr a nakonec vmícháme ořechy. Sníh vložíme do zdobícího sáčku s ozdobnou koncovkou s větším otvorem, kolečka po obvodu zastříkáme. Doprostřed každého kolečka dáme marmeládu a pečeme v mírně vyhřáté troubě.