OŘECHOVÉ ROHLÍČKY II

INGREDIENCE: 500 g polohrubé mouky, 1 hera, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 8 lžic vlažného mléka,

60 g droždí, 1 lžička cukru.
Ořechová náplň: 1,5 dl mléka, 240 g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 300 g mletých ořechů, rum.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z mouky, tuku, žloutku, mléka, droždí a cukru zaděláme těsto a vytvoříme váleček, který rozdělíme na 5 dílů. Jednotlivé díly rozválíme na placku. Vhodnou poklicí vykrojíme z těsta kolo. Čtyřmi řezy ho rozdělíme na osm dílů. Ty pak plníme náplní a pečeme. Ještě teplé obalujeme v práškovém cukru.