OŘECHOVÉ KYTIČKY.

INGREDIENCE: (rozpis na 40 kousků). 250g másla, 160g vlašských ořechů, 160g mouč. cukru, 360g hl. mouky, 50 g celých jader vlaš. ořechů nebo lískových ořechů.

POSTUP PŘÍPRAVY: Jádra vlaš. ořechů umeleme. Máslo, cukr, hl. mouku a ořechy promícháme a zpracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na několik dílů, ze kterých vyválíme tenké válečky. Z válečků odkrajujeme stejně velké kousky a vytvarujme z nich kuličky velké asi 1 1 cm. Vždy tři kuličky klademe k sobě na vymaštěný plech a doprostřed vtiskneme půlku vlaš. ořechu nebo ořech lískový tak aby tvar připomínal kytičku. Pečeme v mírně předehřáté troubě při 180°C.