MEDVĚDÍ TLAPY.

INGREDIENCE: 350g bezlepkové mouky, 170g másla, 150g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 vejce, 140g mletých mandlí (neloupaných), 30g strouhané čokolády na vaření, mletá skořice, olej na vymaštění formiček, čokoláda, mandle.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na vál prosejeme mouku, přidáme drobně nakrájené máslo, cukr a vše promneme. Přidáme žloutek, vejce, mandle, čokoládu, skořici a krátce vypracujeme těsto. Necháme je v chladničce chvíli odležet, pak je rozdělíme na stejně velké kousky, které vtlačíme do vymaštěných formiček a upečeme ve středně teplé troubě (180°C).