KOKOSOVÉ ŘEZY.

INGREDIENCE: 4 dl mléka, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 10 dkg kokosové moučky, 25 dkg másla, 10 dkg cukru moučka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Mléko, mouku a vanilkový cukr uvaříme na hustou kaši, vmícháme kokosovou moučku, zakryjeme a dáme vychladnout. Máslo a cukr vyšleháme, přidáme vychladlou kaši a vymícháme do hladka. Na řez potřený marmeládou natřeme krém a povrch hustě posypeme kokosovou moučkou.