KOKOSOVÁ KOLEČKA.

INGREDIENCE: 200 g kokosové moučky, 200 g moučkového cukru, 150 g hladké mouky, 100 g másla nebo Hery, l lžíce citrónové šťávy, strouhaná citrónová kůra z celého citrónu, Nutela nebo jiný čokoládový krém na spojení, čokoládová poleva bílá nebo hnědá.

POSTUP PŘÍPRAVY: Ze všech přísad vypracujeme těsto, pokud je příliš husté, přidáme pár lžic mléka. Pak ho na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrájíme kolečka. Upečeme je na vymaštěném nebo pečicím papírem vyloženém plechu a po vychladnutí spojíme krémem a přelijeme polevou. Můžeme ozdobit sloupnutou mandlí nebo sladkým máčkem.