VELIKONOČNÍ BERÁNEK (od sousedky Monči)

INGREDIENCE: 2 hrnky (po ¼ l ) polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, ½ prášku do pečiva, 2 vejce, citronová kůra.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cukr a žloutky utřeme do pěny, zlehka přimícháme mléko, mouku s práškem do pečiva, olej a citronovou kůru. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě. Po upečení můžeme různě zdobit, čokoládovou polevou nebo bílkovou polevou.